近期，杭州市西湖区着力开展“一菜一早”特色示范农贸市场改造提升工程，让居民感到了“菜篮子”带来的幸福感。
近年来，在电商普及和各种社区生鲜零售模式不断完善下，一些传统菜市场不仅没有没落，反而掀起了“爆改”热潮，朝着高颜值与智慧化方向发展。
传统菜场应居民需求实现智慧化升级
随着居民生活水平的提高，人们对购物环境的要求也越来越高。尤其是对于年轻群体来说，他们更加追求时尚、舒适和便捷的购物体验。而传统菜市场往往以“脏乱差”的形象示人，难以满足年轻群体的需求。同时，老年顾客群体作为传统菜市场的重要消费群体，也需要一个干净、整洁、安全的购物环境。
为了顺应年轻群体的喜好，同时留住老年顾客群体，一些传统菜市场开始寻求变革。他们通过引入现代设计理念，对菜市场进行整体规划和改造。在外观上，他们注重提升颜值，打造出一个既符合现代审美又充满生活气息的购物环境。在内部布局上，他们注重提升购物体验，设置合理的分区和动线，让顾客能够轻松找到所需商品。
智慧菜场打造购物新体验
在“爆改”热潮的推动下，越来越多的传统菜市场开始尝试将智慧化元素融入其中。以浙江杭州西湖区蒋村街道的蒋村柿集为例，他们运用智慧农贸市场信息标准化管理平台与智慧设备，实现了对商品信息、交易数据、食品安全等方面的智慧化管理。顾客可以通过手机APP或小程序查看商品信息、价格、库存等实时数据，还可以在线下单、支付、溯源等。同时，市场方也可以通过平台对商品进行统一管理、调配和监管，确保商品的质量和安全。
除了硬件设施的升级外，智慧化菜场还注重提升购物场景的体验感。通过引入AR导航技术、VR购物体验等方式让顾客在购物过程中感受到更加真实、有趣的体验。同时他们还注重打造具有文化气息的购物场景如设置传统手工艺展示区、地方特色美食体验区等让顾客在购物的同时还能感受到传统文化的魅力。
网红效应如何转变为持久魅力
随着“爆改”热潮的兴起一些传统菜市场成功转型为网红菜市场吸引了大量年轻群体的关注和追捧。然而网红效应往往只是短暂的，要想让传统菜市场实现持久魅力还需要在智慧化升级的基础上不断探索和创新。
首先,在智慧化升级的过程中要注重数据的收集和分析通过大数据和人工智能技术为顾客提供更加精准的推荐和服务。同时要加强与其他行业的合作和联动打造更加完善的智慧化生态系统。
其次,除了传统的购物场景外还可以引入一些新的业态和服务如餐饮、娱乐、文化等。通过多元化的业态和服务不仅可以吸引更多年轻群体的关注和参与还可以让顾客在购物的同时享受到更加丰富多彩的生活体验。
最后，政府可以出台相关政策鼓励传统菜市场进行智慧化升级并提供相应的资金和技术支持。只有在政策和市场的共同推动下传统菜市场才能实现持久魅力并持续吸引顾客的关注和参与。
